Sığır fiyatı bir önceki yıla göre %26,3 arttı!

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), “2016 Yılı Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri” verilerini açıkladı. 

TÜİK verilerine göre kültür sığır fiyatı 2016 yılında bir önceki yıla göre yüzde 24,8 artarak 5 bin 161 TL ve yerli sığır fiyatı yüzde 26,3 artarak 3 bin 126 TL olarak gerçekleşti.

Koyun ve keçi fiyatlarına bakıldığında, merinos koyun fiyatında yüzde 14,9, yerli koyun fiyatında yüzde 16,5 ve tiftik keçisi fiyatında yüzde 23,2 artış görüldü.

Manda fiyatı yüzde 36,4 artarak 2,795 TL’den 3,126 TL’ye yükseldi.

Kırmızı et fiyatlarına bakıldığında, sığır eti fiyatı yüzde 18,4 artarak 25,03 TL, koyun eti fiyatı yüzde 17 artarak 24,24 TL olarak gerçekleşti.

Hatırlanacağı üzere son dönemde kırmızı et fiyatlarının yeniden yükselişe geçmesiyle Et ve Süt Kurumu’ndan (ESK) bir hamle gelmişti.

ESK, 27 Mart’tan itibaren, kasaplara kilogramı 22,5+KDV lira fiyatla taze karkas sığır eti, yemek ve et sanayicilerine de 20,5+KDV lira fiyatla dondurulmuş karkas sığır eti satışı yapmaya başladı.

TÜİK verilerine göre aynı dönemde kümes hayvanlarından et tavuğu fiyatı yüzde 17,8 artarak 13,92 Lira’ya yükselirken, yumurta tavuğu fiyatı yüzde 17 artarak 15,45 Lira olarak gerçekleşti.

İNEK SÜTÜ FİYATI DÜŞTÜ

TÜİK verilerine göre inek sütü fiyatı 2016 yılında bir önceki yıla göre yüzde 0,8 azalarak 1,15 TL, koyun sütü fiyatı ise yüzde 11,6 artarak 2,24 TL oldu.

CANLI HAYVAN DEĞERİ %22,9 ARTTI

Canlı hayvan değeri 2016 yılında 89,9 milyar TL oldu.

Büyükbaş hayvanların değeri bir önceki yıla göre yüzde 27,2 artarak 62,7 milyar TL, küçükbaş hayvanların değeri yüzde 12,3 artarak 22 milyar TL ve kümes hayvanlarının değeri yüzde 23,4 artarak 4,9 milyar TL oldu.

TÜİK verilerine göre hayvansal ürün üretim değeri 2016 yılında yüzde 11,7 artarak 62,2 milyar TL oldu.

Süt üretim değeri 24,3 milyar TL, bal üretim değeri 2,6 milyar TL, yumurta üretim değeri 5,6 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 29,2 milyar TL olarak gerçekleşti.

İrfan Donat

Bloomberg HT Tarım Editörü

idonat@bloomberght.com

BU HABER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: KIRMIZI ET FİYATLARINA ESK HAMLESİ!

Bir Cevap Yazın